MARDI 10/12 AU 14/12: DEJEUNER / EMPO

• ENTREE + PLAT + DESSERT 29 €

• GRAVELAX DE SAUMON - CARPCCIO DE BETTERAVE - CRÈME DE RAIFORT 12 €

• SALADE DE MAGRET GRILLÉ E FUMÉ - PÉPITES DE FOIE GRAS 12 €

• CURRY JAUNE DE CREVETTES AU LAIT DE COCO - LÉGUMES CROQUANTS 12 €

• VELOUTÉ D'ENDIVES AU MIEL - OEUF PARFAIT - LARDONS GRILLÉS 12 €

• TAJINE DE DAURADE ROYALE AU CITRON CONFIT ET CORIANDRE 16 €

• COTRIADE DE POISSONS ET COQUILLAGES - COURGE BUTTERNUT 16 €

• CONFIT DE CANARD MAISON - POMMES SALARDAISE - JUS RÉDUIT 16 €

• MILLEFEUILLE D'AUBERGINE ET MIGNON DE PORC GRILLÉ - COMTÉ 18 MOIS 16 €

• ILE FLOTTANTE CARAMÉLISÉE AUX AMANDES - CRÈME ANGLAISE 9 €

• FINANCIER AUX POIRES ÉPICÉES - GLACE AU YAOURT 9 €

• CHEESE CAKE - BISCUIT AU SPÉCULOS - TARTARE D'ANANAS 9 €

• GÂTEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT - GLACE VANILLE 9 €

TAPAS A PARTAGER OU PAS

• ACCRAS DE MORUE - SAUCE CHIEN (x8) 12 €

• NEMS THAILANDAIS AU POULET ET MENTHE FRAICHE (x4) 15 €

• CREVETTES SAUTÉES A LA POIVRE ET SEL (x8 selon la taille) 16 €

• CREVETTES AU LAIT DE COCO ET CURRY JAUNE (x6) 16 €

• KEFTAS DE BOEUF ÉPICÉ ET CRÈME CIBOULETTE (x4) 13 €

• CROQUETTES DE CABILLAUD A LA CITRONNELLE (x5) 13 €

• FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT À LA FLEUR DE SEL 17 €

• ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ ( X 12 ) 12 €

• FRITES FRAICHES MAISON 7 €

• COMTÉ AFFINÉ 12 MOIS 12 €

• ASSORTIMENT DE FROMAGES ( comté - morbier - saint nectaire ) 13 €

MARDI 10/12 AU 14/12 :DINER/ EMPORT

• ENTREE+PLAT+DESSERT 49 €

• HOMARD GRILLÉ -BOUILLON ET LÉGUMES COUSCOUS - CORIANDRE FRAICHE 18 €

• TARTARE DE THON À LA JAPONNAISE - RÉDUCTION MIEL SOJA - CHANTILLY WASABI 18 €

• NOIX DE S JACQUES RÔTIES - LENTILLONS DE CHAMPGNE - CHIPS DE LARD 18 €

• DUO DE FOIE GRAS MI CUIT ET POÊLÉ - POIRES RÔTIES AUX ÉPICES 18 €

• QUASI DE VEAU RÔTI EN CROÛTE D'HERBES - CANNELLONI AU CHAMPGNONS - COMTÉ 28 €

• PIÈCE DE BOEUF GRILLÉE "FAÇON LARMES DU TIGRE" - RIZ THAI ET SUCRINE 28 €

• TAJINE DE BAR ET GAMBAS À LA POIVRE ET SEL - CITRON CONFIT 28 €

• LOTTE RÔTIE AU FOUR - HARICOTS BLANCS ET CHORIZO - SALADE D'HERBES 28 €

• CLÉMENTINE RÔTIE AUX ÉPICES - SABLÉ BRETON - GLACE AU YAOURT 12 €

• CROUSTILLANT AUX AMANDES - ANANAS - CRÈME CHIBOUST COCO 12 €

• CRUMBLE DE FRUITS EXOTIQUES - SORBET À LA MANGUE 12 €

• GRATIN D'AGRUMES - SABAYON CHAMPGNE - CRÊPE FLAMBÉE AU GRAND MARNIER 12 €

MENU DE NOËL À EMPORTER - 24/12

• ENTREE + PLAT + DESSERT 60 €

• RAVIOLES DE LANGOUSTINES - PETITS LÉGUMES - BISQUE LÉGÈRE 22 €

• ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉE AUX ENDIVES CONFITES AU MIEL ET THYM 22 €

• CARPACCIO DE NOIX DE SAINT-JACQUES À L'HUILE DE TRUFFE - POUSSES DE MÂCHE 22 €

• MARMITE DE HOMARD ET TURBOT - LÉGUMES D'AUTREFOIS - SAUCE CHAMPAGNE 32 €

• MÉDAILLON DE LOTTE - CRÉMEUX DE PANAIS AU CURRY - VIERGE D'AGRUMES 32 €

• SUPRÊME DE CHAPON RÔTI AU FOUR - CRÈME DE MORILLES - PURÉE À L'ANCIENNE 32 €

• MACARON AUX POIRES ÉPICÉES - CRÈME CHIBOUST À LA CANNELLE 12 €

• ENTREMET TOUT CHOCOLAT ET ORANGE CONFITE - TUILE AU GINGEMBRE - CRÈME ANGLAISE 12 €

• PAVLOVA AUX FRUITS EXOTIQUES - CHANTILLY MASCARPONE AU CITRON VERT 12 €