ENTREE+PLAT+DESSERT 29 €
RÉMOULADE DE CÉLERI ET GRANNY SMITH - HADDOCK - VELOUTÉ DE POTIMARRON 12 €
CROUSTILLANT DE CANARD CONFIT AUX FÈVES - VINAIGRETTE DE LÉGUMES 12 €
CURRY JAUNE DE CREVETTES AU LAIT DE COCO - BASILIC THAI 12 €
BROCHETTE DE POULET TANDOORI - SALADE CROQUANTE 12 €
DOS DE CABILLAUD RÔTI AU FOR - EMBEURRÉE DE CHOU VERT AU LARD 16 €
BAVETTE D'ALOYAU GRILLÉE - COMPOTÉE D'ÉCHALOTE - POMMES DARPHIN 16 €
PARMENTIER DE SAUMON AU BASILIC - POUSSES D'ÉPINARD - BEURRE BLANC 16 €
LOK LAK DE FILET MIGNON DE PORC - SUCRINE AU MIEL RIZ THAI 16 €
ILE FLOTTANTE AUX AMANDES CARAMÉLISÉES - CRÈME ANGLAISE 9 €
FINANCIER AUX POIRES - GLACE YAOURT 9 €
MILLEFEUILLE LÉGER À LA PISTACHE ET GRIOTTES 9 €
ANANAS RÔTI AU POIVRE SÉCHUAN - GLACE VANILLE 9 €
ACCRAS DE MORUE - SAUCE CHIEN (x8) 12 €
NEMS THAILANDAIS AU POULET ET MENTHE FRAICHE (x4) 15 €
CREVETTES SAUTÉES A LA POIVRE ET SEL (x8 selon la taille) 16 €
CREVETTES AU LAIT DE COCO ET CURRY JAUNE (x6) 16 €
KEFTAS DE BOEUF ÉPICÉ ET CRÈME CIBOULETTE (x4) 13 €
CROQUETTES DE CABILLAUD A LA CITRONNELLE (x5) 13 €
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT À LA FLEUR DE SEL 17 €
ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ ( X 12 ) 12 €
FRITES FRAICHES MAISON 7 €
COMTÉ AFFINÉ 12 MOIS 12 €
ASSORTIMENT DE FROMAGES ( comté - morbier - saint nectaire ) 13 €
ENTRÉE + PLAT + DESSERT 49 €
RAVIOLES DE LANGOUSTINES ET PETITS LÉGUMES - BISQUE LÉGÈRE 18 €
PANNA COTTA D'ARTICHAUT - JAMBON DE PARME ET NOISETTES TORRÉFIÉES 18 €
CRÉMEUX DE POTIRON AUX ÉPICES - NOIX DE SAINT JACQUES RÔTIES 18 €
FOIE GRAS DE CANARD MI CUIT À LA FLEUR DE SEL CHUTNEY DE FRUITS 18 €
QUASI DE VEAU EN CROUTE D'HERBES - ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE AUX OLIVES 28 €
MARMITE DE LOTTE AUX CHAMPIGNONS - SAUCE CHAMPAGNE 28 €
MAGRET DE CANARD GRILLÉ À L'ORANGE - POMMES GAUFRETTES 28 €
DOS DE CABILLAUD CUIT AU FOUR - LENTILLONS - SUCRINE - CHIPS DE LARD 28 €
BABA AU RHUM - ANANAS RÔTI - CHIBOUST NOIX DE COCO 12 €
CRUMBLE DE POMME ET RAISIN - GLACE AU YAOURT 12 €
VERRINE DE POIRE - SABLÉ BRETON - CHANTILLY MASCRPONE - COULIS CHOCOLAT 12 €
CHEESE CAKE BISCUIT SPÉCULOS. - TARTARE DE MANGUE ET ANANAS 12 €