Entrées

• Carpaccio de thon au sésame - crème de wasabi 21.00 €

• Sardine marinée au citron - gaspacho au piment d 'espelette 17.00 €

• Pressé de foie gras de canard au jambon de parme -chutney de melon aux épices 22.00 €

• Crevettes grillées - rougail de tomates au curcuma et coriandre 18.00 €

• Tartare de saumon aux senteurs thai - réduction miel et soja 19.00 €

Poissons

• Filet de Daurade royale sur fine ratatouille - tuile au parmesan 26.00 €

• rôti de lotte au lard - champignons du moment et jus réduit 28.00 €

• Blanc de turbot aux jeunes légumes et beurre blanc 29.00 €

Viandes

• Pluma ibérique grillé - pommes grenailles aux herbes et jus réduit 30.00 €

• Pièce de boeuf du moment "Larmes du Tigre " - riz parfumé 27.00 €

Desserts

• Dôme au citron - citron vert et framboise - éclat de chocolat 13.00 €

• Tiramisu léger aux framboises et biscuits roses de Reims 13.00 €

• "Chaudcolat Mousse " 70% cacao - glace vanille 11.00 €

• Salade de fruits exotiques - orange pressée et sorbet manque 12.00 €

• Croustillant aux amandes et fraises - chiboust vanille 14.00 €

A partager

• Foie gras de canard à la fleur de sel 15.00 €

• Keftas de boeuf épicé et crème de yaourt à la ciboulette 11.00 €

• Nems thailandais au poulet et menthe fraiche 14.00 €

• Accras de morue- sauce chien 8.00 €

• Crevettes sautées à la poivre et sel 13.00 €

• Crevettes sautées à la thai 13.00 €

• Fromages affinés 8.00 €

• Crevettes grillées - rouge de tomates au curcuma et coriandre 18.00 €