ENTREE + PLAT + DESSERT 29 €
ACCRAS DE MORUE- ACHAR DE LÉGUMES AU VINAIGRE - SAUCE CHIEN 12 €
FILET DE SARDINE RÔTIE - TARTARE DE TOMATES AUX OLIVES ET BASILIC 12 €
CARPACCIO DE BOEUF - ARTICHAUTS CONFITS - TUILE AU PARMESAN 12 €
ASPERGES BLANCHES GRILLÉES - SAUCE MOUSSELINE - NOISETTES TORRÉFIÉES 12 €
LOKLAK DE MIGNON DE PORC - SUCRINE AU MIEL - RIZ THAÏ 17 €
ESCALOPE DE SAUMON RÔTI - SALADE DE FENOUIL CROQUANT - VIERGE D'AGRUME 17 €
DOS DE CABILLAUD POÊLÉ - CRUMBLE DE CHORIZO - POLENTA CRÉMEUSE - COURGETTE 17 €
BROCHETTE DE POULET GRILLÉ AUX HERBES - PURÉE À L'ANCIENNE 17 €
ASSORTIMENT DE SORBETS ET FRUITS FRAIS - COULIS ACIDULÉ 9 €
PÊCHE RÔTIE AU MIEL ET ÉPICES - GLACE YAOURT 9 €
TARTE FINE AUX POMMES ET CANNELLE - GLACE VANILLE 9 €
TIRAMISU LÉGER AUX FRAMBOISES ET BISCUITS ROSES 9 €
ACCRAS DE MORUE - SAUCE CHIEN (x8) 12 €
NEMS THAILANDAIS AU POULET ET MENTHE FRAICHE (x4) 15 €
CREVETTES SAUTÉES A LA POIVRE ET SEL (x8 selon la taille) 16 €
RAVIOLIS DE CREVETTES FRITS (x5) 13 €
KEFTAS DE BOEUF ÉPICÉ ET CRÈME CIBOULETTE (x4) 13 €
CROQUETTES DE CABILLAUD A LA CITRONNELLE (x5) 13 €
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT À LA FLEUR DE SEL 17 €
ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ ( X 12 ) 12 €
FRITES FRAICHES MAISON 7 €
COMTÉ AFFINÉ 12 MOIS 12 €
ASSORTIMENT DE FROMAGES ( comté - morbier - saint nectaire ) 13 €
ENTREE+PLAT+DESSERT 49 €
FOIE GRAS DE CANARD MI CUIT À LA FLEUR DE SEL - CHUTNEY DE MANGUE 18 €
CHARLOTTE D'ASPERGES AU TOURTEAU - CRÈME DE CURRY 18 €
CARPACCIO DE SAINT JACQUES À L'HUILE DE TRUFFE - JEUNES POUSSES 18 €
TATAKI DE FILET DE BOEUF - BOUILLON SOJA CITRONNELLE-GINGEMBRE 18 €
FILET D'AGNEAU RÔTI EN CROUTE D'HERBES - JEUNES LÉGUMES - JUS RÉDUIT 28 €
BLANC DE TURBOT GRILLÉ - POINTES D'ASPERGES - BEURRE BLANC AU SAFRAN 28 €
DUO DE FILET ET RIS DE VEAU BRAISÉ - CHAMPIGNONS - PURÉE À L'ANCIENNE 28 €
COTRIADE DE POISSON ET COQUILLAGES- POIREAUX ET CAROTTES CARAMÉLISÉS 28 €
PAVLOVA AUX FRUITS EXOTIQUES - CHANTILLY MASCARPONE AU CITRON VERT 12 €
POÊLÉE DE FRAISES AU POIVRE TIMUT - GLACE AU YAOURT 12 €
CROUSTILLANT AUX AMANDES ET FRAMBOISES- CRÈME CHIBOUST PISTACHE 12 €
CRUMBLE DE PÊCHE ET ABRICOT - GLACE À LA VANILLE 12 €