ENTREE+PLAT+DESSERT 29 €
VERRINE D'AVOCAT ET CREVETTES BOUQUET - PAIN GRILLÉ 12 €
SALADE CHINOISE AU POULET GRILLÉ - CORIANDRE ET OIGNONS FRITS 12 €
TARTINE DE TOMATES ET MOZZARELLA AU BASILIC - POUSSES DE ROQUETTE 12 €
EVENTAIL DE MELON ET JAMBON DE PARME - CRÈME BALSAMIQUE 12 €
ROUGAIL SAUCISSE - TOMATE PIMENT - RIZ AU CURCUMA 17 €
FILET DE DAURADE ROYALE GRILLÉE - FINE RATATOUILLE - TUILE PARMESAN 17 €
BAVETTE D'ALOYAU GRILLÉ - CONFIT D'ÉCHALOTE - POMME DARPHIN 17 €
ESCALOPE DE SAUMON POÊLÉ - JULIENNE DE LÉGUMES - BEURRE BLANC 17 €
ASSORTIMENTS DE SORBETS ET FRUITS FRAIS - COULIS ACIDULÉ 9 €
BLANC MANGER AUX AMANDES - TARTARE DE FRAISES 9 €
ILE FLOTANTE CARAMÉLISÉE - CRÈME ANGLAISE - NOIX DE COCO 9 €
ANANAS RÔTI AU POIVRE TIMUT - GLACE AU YAOURT 9 €
ACCRAS DE MORUE - SAUCE CHIEN (x8) 12 €
NEMS THAILANDAIS AU POULET ET MENTHE FRAICHE (x4) 15 €
CREVETTES SAUTÉES A LA POIVRE ET SEL (x8 selon la taille) 16 €
RAVIOLIS DE CREVETTES FRITS (x5) 13 €
KEFTAS DE BOEUF ÉPICÉ ET CRÈME CIBOULETTE (x4) 13 €
CROQUETTES DE CABILLAUD A LA CITRONNELLE (x5) 13 €
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT À LA FLEUR DE SEL 17 €
ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ ( X 12 ) 12 €
FRITES FRAICHES MAISON 7 €
COMTÉ AFFINÉ 12 MOIS 12 €
ASSORTIMENT DE FROMAGES ( comté - morbier - saint nectaire ) 13 €
SAMOUSSA AU BOEUF SAUCE AIGRE DOUCE (x4) 12 €
ENTREE+PLAT+DESSERT 49 €
GRAVLAX DE SAUMON - CARPACCIO DE BETTERAVE - CHANTILLY AU RAIFORT 18 €
TARTARE DE FILET DE BOEUF AUX TOMATES CONFITES - COMTÉ - BASILIC (+2E) 18 €
ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉ - BOUILLON ET LÉGUMES COUSCOUS - CORIANDRE 18 €
GAMBAS GRILLÉES - SALADE DE MANGUE ET CONCOMBRE AU CURCUMA 18 €
FILET D'AGNEAU RÔTI EN CROUTE D'HERBES - PURÉE AUX OLIVES JUS RÉDUIT 28 €
BLANC DE TURBOT RÔTI EN ÉCAILLES DE POMME DE TERRE - CAVIAR D'AUBERGINE 28 €
FILET DE VEAU POÊÉ - CRÈME DE MORILLES - PURÉE AUX TRUFFES (+2) 28 €
RÔTI DE LOTTE AU LARD ET BASILIC - POÊLÉ DE CHAMPIGNONS - BEURRE BLANC 28 €
CHEESE CAKE AUX BISCUITS ROSES - TARTARE D'ABRICOT - COULIS ACIDULÉ 12 €
POÊLÉE DE CERISE AU MIEL ET POIVRE TIMUT - GLACE AUX YAOURT 12 €
BABA AU RHUM - ANANAS GRILLÉ - CRÈME CHIBOUST NOIX DE COCO 12 €
MANGUE RÔTIE AUX ÉPICES - SABLÉ BRETON - GLACE À LA VANILLE 12 €