la carte

MARDI 8/09 AU SAMEDI 12/09 : DEJEUNER / EMP

  • ENTREE+PLAT+DESSERT 29 €

  • CREMEUX DE CHOU-FLEUR - OEUF BIO POCHÉ - LARDONS GRILLÉS 12 €

  • FEUILLETÉ DE MOULES ET COURGETTES - CRÉME DE CURRY 12 €

  • FOIE GRAS DE CANARD À LA FLEUR DE SEL - CHUTNEY DE FRUITS (+2€) 12 €

  • BLANC DE POIREAUX RÔTI - JAMBON DE REIMS - SAUCE GRIBICHE 12 €

  • MAGRET DE CANARD GRILLÉ À L ANANAS - RIZ CANTONNAIS 17 €

  • ESCALOPE DE SAUMON POÊLÉ AUX ENDIVES ET CHAMPIGNONS 17 €

  • MARMITTE DE LOTTE AUX GIROLLES - SAUCE CHAMPAGNE (+2€) 17 €

  • BAVETTE D'ALOYAU GRILÉE - CONFIT D 'ÉCAHLOTTE - POMMES GRENAILLES 17 €

  • POÊLÉE DE POMMES AU POIVRE VERT - GLACE YAOURT 9 €

  • FINANCIER AUX MIRABELLES - GLACE À LA CRÉME D ISIGNY 9 €

  • BRIOCHE RÔTIE FAÇON PAIN PERDU - POIRES AUX ÉPICES - GLACE VANILLE 9 €

  • CRÈME BRULÉE À LA PISTACHE - MADELEINE AU CITRON 9 €

TAPAS A PARTAGER OU PAS

  • ACCRAS DE MORUE - SAUCE CHIEN (x8) 12 €

  • NEMS THAILANDAIS AU POULET ET MENTHE FRAICHE (x4) 15 €

  • CREVETTES SAUTÉES A LA POIVRE ET SEL (x8 selon la taille) 16 €

  • RAVIOLIS DE CREVETTES FRITS (x5) 13 €

  • KEFTAS DE BOEUF ÉPICÉ ET CRÈME CIBOULETTE (x4) 13 €

  • CROQUETTES DE CABILLAUD A LA CITRONNELLE (x5) 13 €

  • FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT À LA FLEUR DE SEL 17 €

  • ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ ( X 12 ) 12 €

  • FRITES FRAICHES MAISON 7 €

  • COMTÉ AFFINÉ 12 MOIS 12 €

  • ASSORTIMENT DE FROMAGES ( comté - morbier - saint nectaire ) 13 €

  • SAMOUSSA AU BOEUF SAUCE AIGRE DOUCE (x4) 12 €

MARDI: 08/09 AU SAMEDI 12/09 : DINER / EMPO

  • ENTRÉE + PLAT + DESSERT 49 €

  • NOIX DE ST-JACQUES GRILLÉES - PURÉE DE BUTTERNUT AU GINGEMBRE 18 €

  • ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉ - ENDIVES CONFITES AU MIEL ET THYM (+2€) 18 €

  • CÉVICHE DE BAR AU CITRON VERT - FRUIT DE LA PASSION -MANGUE ET CORIANDRE 18 €

  • LANGOUSTINES RÔTIES EN CROUTE DE SÉSAME - TARTARE DE GRANNY SMITH 18 €

  • FRICASSÉE DE TURBOT ET HOMARD - LÉGUMES DU MOMENT - BISQUE LÉGÈRE (+2€) 28 €

  • SALTIMBOCCA DE VEAU - TOMBÉE DE GIROLLES - JUS CORSÉ AU POIVRE 28 €

  • DOS DE CABILLAUD RÔTI AU FOUR - PURÉ E DE PANAIS - LAIT DE COCO - JEUNE POUSSE 28 €

  • NOISETTES DE FILET DE BOEUF -CRÈME DE MORILLES- POMMES GAUFRETTES 28 €

  • GRATIN DE QUETSCHES À LA CRÈME D AMANDE - GLACE VANILLE 12 €

  • TARTELETTE AUX FRAISES - CRÈME CHIBOUST PISTACHE - ÉCLAT DE CARAMEL 12 €

  • MILLEFEUILLE CRAQUANT AU CHOCOLAT - CRÈME ANGLAISE - GLACE NOISETTE 12 €

  • NAGE DE FRUITS EXOTIQUES AU CHAMPAGNE - SORBET MANGUE - TUILE GINGEMBRE 12 €

03 26 02 69 32

Ouvert du Mardi au samedi retrait des commandes de 11h30 à 13h00. Fermé le dimanche et lundi.