ENTREE + PLAT + DESSERT 29 €
BRUCHETTA DE CHÈVRE FRAIS - JAMBON DE PARME - LÉGUMES CONFITS 12 €
SALADE THAÎ AU BOEUF GRILLÉ - PIMENT ET ANETH FRAICHE 12 €
TARTARE DE TOMATES D'ANTAN - BURRATINA CRÉMEUSE AU BASILIC 12 €
CARPACCIO DE SAUMON AU CITRON VERT - FAISSELLE AUX HERBES 12 €
MILLEFEUILLE D'AUBERGINE ET DAURADE PÔÉLÉE - MOZZA - COULIS DE POIVRON 17 €
POULET GRILLÉ À L'ANANAS - NOUILLES SAUTÉES AU SOJA 17 €
DOS DE LIEU NOIR RÔTI - COMPOTÉ DE FENOUILNET CHORIZO 17 €
ROUGAIL SAUCISSE À LA TOMATE ET PIMENT - CURCUMA - RIZ BASMATI 17 €
ILE FLOTTANTE CARAMÉLISÉE AUX AMANDES - CRÈME ANGLAISE 9 €
ASSORTIMENT DE SORBETS ET FRUITS FRAIS - COULIS DE FRUITS 9 €
FINANCIER À LA FRAMBOISE - GLACE À LA PISTACHE 9 €
CHEESE CAKE - BISCUIT AU SPÉCULOS - TARTARE DE MANGUE 9 €
ACCRAS DE MORUE - SAUCE CHIEN (x8) 12 €
NEMS THAILANDAIS AU POULET ET MENTHE FRAICHE (x4) 15 €
CREVETTES SAUTÉES A LA POIVRE ET SEL (x8 selon la taille) 16 €
RAVIOLIS DE CREVETTES FRITS (x5) 13 €
KEFTAS DE BOEUF ÉPICÉ ET CRÈME CIBOULETTE (x4) 13 €
CROQUETTES DE CABILLAUD A LA CITRONNELLE (x5) 13 €
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT À LA FLEUR DE SEL 17 €
ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ ( X 12 ) 12 €
FRITES FRAICHES MAISON 7 €
COMTÉ AFFINÉ 12 MOIS 12 €
ASSORTIMENT DE FROMAGES ( comté - morbier - saint nectaire ) 13 €
SAMOUSSA AU BOEUF SAUCE AIGRE DOUCE (x4) 12 €
ENTREE+PLAT+DESSERT 49 €
RISOTTO CRÉMEUX AUX GAMBAS GRILLÉES ET CITRON CONFIT - ROQUETTE 18 €
TARTARE DE ST JACQUES À LA MANGUE ET KIWI - CHANTILLY AU YUZU 18 €
SALADE DE CAILLE FUMÉE - HARICOTS VERTS - PÉPITES DE FOIE GRAS ET MELON 18 €
RÉMOULADE DE CÉLERI ET POMMES VERTE - HOMARD GRILLÉ - VINAIGRETTE TRUFFÉE 18 €
ATOUR DU VEAU - CHAMPIGNONS ET POMMES GAUFRETTES 28 €
DOS DE CABILLAUD RÔTI - EMBEURRÉ DE CHOU VERT AU LARD - BISQUE LÉGÈRE 28 €
FILET MIGNON DE PORC PANÉ AU BACON - LÉGUMES DU SOLEIL - JUS RÉDUIT 28 €
RÔTI DE LOTTE FACON LARMES DU TIGRE - RIZ SAUTÉ L'AIL 28 €
TARTELETTE AU CHOCOLAT - POPELÉE DE CERISES 12 €
GRATIN DE FRUITS ROUGES - SABAYON AU MONTBAZILLAC - GLACE AMARENA 12 €
MILLEFEUILLE LÉGER UX AMANDES - CRÈME COCO - FRUITS EXOTIQUE - COULIS PASSION 12 €
CROUSTADE DE BANANE À LA CRÈME D'AMANDE - GLACE À LA VANILLE 12 €