la carte

MARDI : 28/04 AU SAMEDI 02/05 : DEJEUNER / EMP

  • ENTREE+PLAT+DESSERT 29 €

  • SALADE TIÈDE AUX DEUX SAUMONS - VINAIGRETTE BALSAMIQUE 12 €

  • OEUFS BROUILLÉS AUX GÉSIERS CONFITS - POUSSES D'ÉPINARD 12 €

  • ASPERGES BLANCHES RÔTIES - SAUCE MOUSSELINE - NOISETTES TORRÉFIÉES 12 €

  • RÉMOULADE DE CÉLERI ET POMME VERTE - HADDOCK FUMÉ 12 €

  • COLOMBO DE POULET ET PATATE DOUCE - RIZ À L'AIL 17 €

  • DOS DE CABILLAUD RÔTI - LENTILLONS DE CHAMPAGNE - CHIPS DE LARD 17 €

  • STEAK DE THON SNACKÉ - LÉGUMES DU SOLEIL - VIERGE TOMATE 17 €

  • ESCALOPE DE VEAU POÊLÉ - CRÈME DE CHAMIGNONS - PATES FRAICHES 17 €

  • ASSORTIMENT DE FROMAGES - MESCLUN DE SALADE AUX NOIX 9 €

  • PANNA COTTA À LA VANILLE - TARTARE DE MANGUE ET ANANAS 9 €

  • SALADE DE FRUITS FRAIS À LA MENTHE - SORBET FRAMBOISE 9 €

  • ILE FLOTTANTE CARAMÉLISÉE AUX AMANDES - CRÈME ANGLAISE 9 €

TAPAS A PARTAGER OU PAS

  • ACCRAS DE MORUE - SAUCE CHIEN (x8) 12 €

  • NEMS THAILANDAIS AU POULET ET MENTHE FRAICHE (x4) 15 €

  • CREVETTES SAUTÉES A LA POIVRE ET SEL (x8 selon la taille) 16 €

  • RAVIOLIS DE CREVETTES FRITS (x5) 13 €

  • KEFTAS DE BOEUF ÉPICÉ ET CRÈME CIBOULETTE (x4) 13 €

  • CROQUETTES DE CABILLAUD A LA CITRONNELLE (x5) 13 €

  • FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT À LA FLEUR DE SEL 17 €

  • ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ ( X 12 ) 12 €

  • FRITES FRAICHES MAISON 7 €

  • COMTÉ AFFINÉ 12 MOIS 12 €

  • ASSORTIMENT DE FROMAGES ( comté - morbier - saint nectaire ) 13 €

  • SAMOUSSA AU BOEUF SAUCE AIGRE DOUCE (x4) 12 €

MARDI: 28/04 AU SAMEDI 02/05 : DINER / EMPO

  • ENTRÉE + PLAT + DESSERT 49 €

  • ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉ - BOUILLON ET LÉGUMES COUSCOUS - CORIANDRE 18 €

  • LANGOUSTINES RÔTIES EN CROUTE DE SÉSAME - RÉMOULADE CÉLERI POMME VERTE 18 €

  • CÉVICHE DE DAURADE EN GINGEMBRE ET CITRON VERT - JEUNES POUSSES 18 €

  • CARPACCIO DE FILET DE VEAU FAÇON VITELLO TONNATO 18 €

  • LOTTE RÔTIE AU FOUR - HARICOTS BLANC - CHORIZO - SALADE D'HERBES 28 €

  • SUPRÊME DE PINTADE RÔTIE AUX HERBES - CRÈME DE MORILLES - PURÉE GRAND MÈRE 28 €

  • BLANC DE TURBOT POÊLÉ AUX CHAMPIGNONS - BEURRE BLANC SAFRANÉ 28 €

  • NOISETTES DE FILET DE BOEUF GRILLÉ - SAUCE FOIE GRAS - GALETTE DE POMME DE TERRE 28 €

  • MANDARINE RÔTIE AUX ÉPICES - SABLÉ BRETON - GLACE À LA VANILLE - ARLETTE 12 €

  • GRATIN DE FRAISES - SABAYON CHAMPAGNE - GLACE YAOURT 12 €

  • CROUSTILLANT AUX AMANDES ET FRAMBOISES - CRÈME CHIBOUST VANILLE 12 €

  • TARTELETTE À L'ANANAS - CRÈME COCO - ÉCLATS DE CARAMEL 12 €

03 26 02 69 32

Ouvert du Mardi au samedi retrait des commandes de 11h30 à 13h00. Fermé le dimanche et lundi.