MARDI 06/12 AU SAMEDI 10 DÉCEMBRE DEJ SUR PLACE

• ENTREE + PLAT + DESSERT 28.00 €

• RÉMOULADE DE CÉLERI ET POMME VERTE - HADDOCK FUMÉ - VELOUTÉ DE POTIRON 11.00 €

• CROUSTILLANT DE CANARD CONFIT AUX FÈVES - VINAIGRETTE DE LÉGUMES 11.00 €

• OEUFS BROUILLÉS AU SAUMON FUMÉ - POUSSES D'ÉPINARD 11.00 €

• BRUCHETTA DE CHÈVRE FRAIS - LÉGUMES CONFITS - JAMBON SERRANO 11.00 €

• CHOUCROUTE DE POISSONS ET COQUILLAGES - SAUCE CHAMPAGNE 16.00 €

• LOK LAK DE MIGNON DE PORC - RIZ SAUTÉ À L'AIL 16.00 €

• FRICASSÉE DE ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE - POMMES GRENAILLES 16.00 €

• FILET DE MERLAN MEUNIÈRE - PURÉE GD MÈRE 16.00 €

• BABA AU RHUM - CHANTILLY MASACARPONE À LA VANILLE 8.00 €

• GRATIN D'AGRUMES AU MIEL - SABAYON CHAMPAGNE ET SON SORBET 8.00 €

• NOUGAT GLACÉ AUX FRUITS SECS ET CONFITS - COULIS FRUITS ROUGES 8.00 €

• GÂTEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT - GLACE VANILLE 8.00 €

TAPAS A PARTAGER OU PAS

• ACCRAS DE MORUE - SAUCE CHIEN (x8) 10.00 €

• NEMS THAILANDAIS AU POULET ET MENTHE FRAICHE (x4) 14.00 €

• CREVETTES SAUTEES A LA POIVRE ET SEL (x8 selon la taille) 15.00 €

• KEFTAS DE BOEUF EPICE ET CREME CIBOULETTE (x4) 12.00 €

• CROQUETTES DE CABILLAUD A LA CITRONNELLE (x5) 12.00 €

• BROCHETTE DE POULET - SAUCE CACAHUETE (x4) 12.00 €

• FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT À LA FLEUR DE SEL 15.00 €

• ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ ( X 12 ) 12.00 €

• FRITES FRAICHES MAISON 6.00 €

• BRIE TRUFFÉ 12.00 €

• COMTE AFFINE 12 MOIS 10.00 €

• PAIN À LA TOMATE 6.00 €

• CREVETTES AU LAIT DE COCO ET CURRY JAUNE (x6) 15.00 €

MARDI 06/12 AU SAMEDI 10 DÉCEMBRE :DINER/ EMPORTE

• ENTREE+PLAT+DESSERT 48.00 €

• DUO DE FOIE GRAS MI-CUIT ET POÊLÉ - POIRES RÔTIES AUX ÉPICES 18.00 €

• RÉMOULADE DE CÉLERI ET POMME VERTE - LANGOUSTINES RÔTIES - VINAIGRETTE AUX TRUFFES 18.00 €

• CEVICHE DE MAQUEREAU AU GINGEMBRE ET FRUITS DE LA PASSION 18.00 €

• RAVIOLE D'ESCARGOT À LA CRÈME D'AIL - CHIPS DE LARD 18.00 €

• BLANC DE TURBOT GRILLÉ - PÔÉLÉE DE CHAMPIGNONS - BEURRE BLANC 28.00 €

• NOISETTES DE FILET DE BOEUF RÔTI - LÉGUMES D'AUTREFOIS - SAUCE PÉRIGOURDINE 28.00 €

• MARMITE DE HOMARD ET ST JACQUES - CORGES CONFITES - SAUCE CHAMPAGNE 28.00 €

• POITRINE DE VEAU FARÇIE AUX FRUITS SECS - PURÉE AUX HERBES - JUS RÉDUIT 28.00 €

• MILLEFEUILLE LÉGER À LA PISTACHE ET GRIOTTE - COULIS ACIDULÉ 11.00 €

• MACARON AUX FRAMBOISES - CHANTILLY MASCARPONE AU CITRON VERT 11.00 €

• CRUMBLE COCO À L'ANANAS ET MANGUE - SORBET MANGUE 11.00 €

• ENTREMET CHOCOLAT - ORANGE CONFITE - ÉCLATS DE CHOCOLAT - GLACE VANILLE 11.00 €