Entrées

• CREME DE CHOU-FLEUR AU CURRY - MOULES MERINIERES 15.00 €

• CARPACCIO DE BETTERAVE CRUE - NOIX DE SAINT-JACQUES 19.00 €

• SALADE CHINOISE AU POULET PANE - MENTHE FRAICHE 21.00 €

• RISOTTO CREMEUX AU CITRON CONFIT - CREVETTES ET POUSSES DE ROQUETTES 17.00 €

• OEUF BIO POCHE - LENTILLONS DE CHAMPAGNE AU LARD - SUCRINE AU MIEL 16.00 €

Poissons

• BLANC DE TURBOT ROTI EN ECAILLES DE POMME DE TERRE - LEGUMES D'AUTREFOIS ET BEURRE BLANC 28.00 €

• MARMITE DE SOLE ET LANGOUSTINES AUX LEGUMES D'AUTREFOIS - BISQUE LEGERE NOILLY 35.00 €

• FRICASSEE DE LOTTE - BOUILLON AU GINGEMBRE ET CITRONNELLE - RIZ THAI 23.00 €

Viandes

• TAJINE DE POULET AUX OLIVES ET CITRON CONFIT - FINE SEMOULE A L ORIENTALE 21.00 €

• QUASI DE VEAU ROTI EN CROUTE D'HERBES - PUREE A L'ANCIENNE 24.00 €

Desserts

• CHAUDCOMOUSSE 70 % CACAO -GLACE VANILLE 11.00 €

• ANANAS VICTORIA ROTI AU POIVRE SECHUAN - GLACE YAOURT 12.00 €

• TIRAMUSI LEGER AUX BISCUITS ROSES - COULIS ACIDULE 10.00 €

• GRATIN DE MANGUE - SABAYON CHAMPAGNE ET SORBET CITRON VERT 12.00 €

• SALADE D'AGRUMES PARFUMEE A LA CANNELLE - PATISSERIE MAROCAINE 10.00 €

A partager

• FOIE GRAS DE CANARD MI CUIT A LA FLEUR DE SEL 16.00 €

• KEFTAS DE BOEUF EPICE ET CREME DE YAOURT A LA CIBOULETTE 12.00 €

• NEMS THAILANDAIS AU POULET ET MENTHE FRAICHE 14.00 €

• CROQUETTES DE CABILLAUD A LA CITRONNELLE (5 PIECES) 13.00 €

• CREVETTES SAUTEES A LA POIVRE ET SEL 13.00 €

• ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLE (12 PIECES) 12.00 €

• BRIE TRUFFE ET POUSSE DE MACHE 10.00 €