ENTREE + PLAT + DESSERT 29 €
TARTARE DE TOMATES D'ANTAN AU BSILIC - BURRATINA CRÉMEUSE 12 €
CARPACCIO DE BOEUF - POINTES D'ASPERGES VERTES - TUILE PARMESAN 12 €
ÉVENTAIL DE MELON ET JAMBON DE PARME - OIGNONS CONFITS 12 €
TIMBALE DE POISSONS AUX LÉGUMES - CREVETTES BOUQUET - CHANTILLY AU CURRY 12 €
ONGLET DE VEAU POÊLÉ - CRÈME DE CHAOURCE - POMMES GRENAILLES 17 €
DOS DE SAUMON RÔTI - POÊLÉE D'ARTICHAUT ET COURGETTE - VIERGE DE TOMATE 17 €
FRICASSÉE DE ROGNON DE VEAU À LA MOUTARDE - GRATIN DE MACARONI 17 €
FILET DE DAURADE GRILLÉE - WOK DE LÉGUME AU SÉSAME 17 €
ASSORTIMENT DE FROMAGES - MESCLUN DE SALADE AUX NOIX 9 €
GÂTEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT - GLACE PISTACHE 9 €
SALADE DE FRUITS ROUGES ET FROMAGE BLANC 9 €
SALADE D'ORANGE À LA CANNELLE - SORBET MANDARINE 9 €
ACCRAS DE MORUE - SAUCE CHIEN (x8) 12 €
NEMS THAILANDAIS AU POULET ET MENTHE FRAICHE (x4) 15 €
CREVETTES SAUTÉES A LA POIVRE ET SEL (x8 selon la taille) 16 €
RAVIOLIS DE CREVETTES FRITS (x5) 13 €
KEFTAS DE BOEUF ÉPICÉ ET CRÈME CIBOULETTE (x4) 13 €
CROQUETTES DE CABILLAUD A LA CITRONNELLE (x5) 13 €
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT À LA FLEUR DE SEL 17 €
ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ ( X 12 ) 12 €
FRITES FRAICHES MAISON 7 €
COMTÉ AFFINÉ 12 MOIS 12 €
ASSORTIMENT DE FROMAGES ( comté - morbier - saint nectaire ) 13 €
ENTREE+PLAT+DESSERT 49 €
GRAVELAX DE SAUMON - CARPACCIO DE BETTERAVE - CRÈME DE RAIFORT 18 €
TOURTE DE RIS DE VEAU BRAISÉ AUX CHAMPIGNONS - SALADE DE MÂCHE 18 €
SARDINES FRAICHES RÔTIES - TAPENADE DE TOMATES AUX OLIVES 18 €
PANNA COTTA D'ASPERGES VERTES - MAGRET SÉCHÉ - COPEAUX DE FOIE GRAS 18 €
FILET D'AGNEAU RÔTI - CAVIAR D'AUBERGINE - COURGETTE GRILLÉE - JUS RÉDUIT 28 €
LOTTE POÊLÉE FAÇON LARMES DU TIGRE - SUCRINE AU MIEL - RIZ THAÎ 28 €
DOS DE MAIGRE CORSE GRILLÉ - POÊLÉE DE CHAMPIGNONS - BEURRE BLANC 28 €
FILET MIGNON DE PORC FARCI AUX FUITS SECS - SEMOULE 28 €
CHEESE CAKE - BISCUIT AU SPÉCULOS 12 €
GRATIN D'AGRUMES - SABAYON AU CHAMPAGNE 12 €
BABA AU RHUM - ANANAS RÔTI - CRÈME CHIBOUST COCO 12 €
MILLEFEUILLE À LA VANILLE ET FRAISES 12 €