MARDI 16/12 AU 23/12 : DEJEUNER / EMP

• ENTREE+PLAT+DESSERT 29 €

• FOIE GRAS DE CANARD À LA FLEUR DE SEL - CHUTNEY DE FRUIT 12 €

• FEUILLETÉ DE MOULES AU CURRY - BRUNOISE DE COURGETTE AU THYM 12 €

• GRAVLAX DE SAUMON - CARPACCIO DE BETTERAVE ROUGE - CRÈME DE RAIFORT 12 €

• OEUFS BROUILLÉS AUX GÉSIERS CONFITS - JEUNES POUSSES D'ÉPINARD 12 €

• DOS DE CABILLAUD RÔTI - LENTILLONS DE CHAMPAGNE - CHIPS DE LARD 17 €

• FRICASSÉE DE ROGNON DE VEAU À LA MOUTARDE - PURÉE À L'ANCIENNE 17 €

• CURRY VERT DE POUET AU LAIT DE COCO E NOIX DE CAJOU - RIZ THAI 17 €

• ESCALOPE DE SAUMON POÊLÉ - CRÉMEUX DE CHOU FLEUR 17 €

• BRIOCHE RÔTIE FAÇON PAIN PERDU - POIRE ET GLACE VANILLE 9 €

• ILE FLOTTANTE CARAMÉLISÉE AUX AMANDES - CRÈME ANGLAISE 9 €

• POÊLÉE DE POMME AU POIVRE VERT - GLACE AU YAOURT 9 €

• BROWNIE AU CHOCOLAT ET NOIX - GLACE PISTACHE 9 €

TAPAS A PARTAGER OU PAS

• ACCRAS DE MORUE - SAUCE CHIEN (x8) 12 €

• NEMS THAILANDAIS AU POULET ET MENTHE FRAICHE (x4) 15 €

• CREVETTES SAUTÉES A LA POIVRE ET SEL (x8 selon la taille) 16 €

• RAVIOLIS DE CREVETTES FRITS (x5) 13 €

• KEFTAS DE BOEUF ÉPICÉ ET CRÈME CIBOULETTE (x4) 13 €

• CROQUETTES DE CABILLAUD A LA CITRONNELLE (x5) 13 €

• FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT À LA FLEUR DE SEL 17 €

• ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ ( X 12 ) 12 €

• FRITES FRAICHES MAISON 7 €

• COMTÉ AFFINÉ 12 MOIS 12 €

• ASSORTIMENT DE FROMAGES ( comté - morbier - saint nectaire ) 13 €

• SAMOUSSA AU BOEUF SAUCE AIGRE DOUCE (x4) 12 €

MARDI 16/12 AU 23/12: DINER / EMPO

• ENTRÉE + PLAT + DESSERT 49 €

• CARPACCIO DE SAINT JACQUES À L'HUILE DE TRUFFE - POUSSES DE MÂCHE 18 €

• FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉ - BRUNOISE DE POMME RÔTIE AU CIDRE 18 €

• PRESSÉ DE TOURTEAU ET AVOCAT - CREVETTE BOUQUET - TUILE DE PAIN 18 €

• RISOTTO CRÉMEUX AU CITRON CONFIT - LANGOUTINES RÔTIES - ROQUETTE 18 €

• FILET DE BOEUF GRILLÉ FAÇON LARMES DU TIGRE - RIZ THAI - SUCRINE AU MIEL (+2€) 28 €

• FILET MIGNON DE PORC PANÉ AU BACON - MOUSSELINE DE CÉLERI 28 €

• TRONÇON DE LOTTE RÔTI EN CROUTE DE SATÉ - LÉGUMES DU MOMENT 28 €

• BLANC DE TURBOT MEUNIÈRE - ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE AUX OLIVES 28 €

• GRATIN DE FRUITS ROUGES - SABAYON CHAMPAGNE - GLACE AMARENA 12 €

• ENTREMET TOUT CHOCOLAT - GRIOTTE - CRÈME ANGLAISE 12 €

• TARTELETTE AU CITRON - MERINGUE - NAGE D'ORANGE À LA VERVEINE 12 €

• BABA AU RHUM - ANANAS ROTI - CRÈME MASCARPONE AU CITRON VERT 12 €

MENU DE NOEL À EMPORTER- 24/12

• ENTREE + PLAT + DESSERT 60 €

• RAVIOLES D'ECARGOTS À LA CRÈME D'AIL - PANCETTA GRILLÉE AUX HERBES 22 €

• HOMARD RÔTI - RÉMOULADE DE CÉLERI ET POMME VERTE - VINAIGRETTE TRUFFÉE 22 €

• ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉ AUX ENDIVES CONFITES AU MIEL ET THYM 22 €

• MARMITE DE SAINT JACQUES ET LANGOUSTINES - LÉGUMES D'AUTREFOIS - BISQUE LÉGÈRE 32 €

• SUPRÊME DE CHAPON RÔTI AU FOUR - CRÈME DE MORILLES - PURÉE À L'ANCIENNE 32 €

• BLANC DE TURBOT POÊLÉ AUX CHAMPIGNONS - VELOUTÉ DE POTIMARRON 32 €

• PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES - CHANTILLY MASCAPONE À LA VANILLE - COULIS FRAMBOISE 12 €

• MACARON À L'ANANAS - CRÈME CHIBOUST À LANOIX DE COCO - COULIS EXOTIQUE 12 €

• ENTREMET TOUT CHOCOLAT ET ORANGE CONFITE - TUILE AU GINGEMBRE - CRÈME ANGLAISE 12 €